Hạt vừng không chỉ là một thành phần ẩm thực phổ biến mà còn là một kho tàng dinh dưỡng quý giá. Giàu protein, chất xơ, vitamin E, và các khoáng chất như canxi, sắt và kẽm, hạt vừng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Chúng được biết đến với khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.